- Plátano Caramelizado - Ultimatez

 - Plátano Caramelizado

Tema de - Plátano Caramelizado - Ultimatez en el foro de La Cocina Uz.

Tema:  - Plátano Caramelizado  (Leído 536 veces)

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Hora diciembre 26, 2012, 10:39:50 pm
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 .Ingredientes para 4 porciones:
 -2 plátano cortado en mitad
 -3 cucharadas de azúcar
 -1 taza de jugo de naranja
 -4 bolas de sabor vainilla 50g c/u

Preparación :
                           Sin retirar la cascara partimos los plátanos por la mitad a lo largo y retiramos la cascara. Reservamos.
                           Calentamos en una sartén el azúcar hasta formar un caramelo y agregamos el jugo de naranja.
                           Dejamos hervir por 5 minutos e incorporamos los plátanos cocinamos 2 minutos más.
                           Para cada porción, servimos la mitad del plátano con una bola de helado.






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