Betún de chocolate al estilo mexicano - Ultimatez

 Betún de chocolate al estilo mexicano

Tema de Betún de chocolate al estilo mexicano - Ultimatez en el foro de La Cocina Uz.

Tema:  Betún de chocolate al estilo mexicano  (Leído 886 veces)

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Hora agosto 27, 2012, 01:23:30 am
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Ingredientes:

1/2 barrita de mantequilla o margarina
1 cucharada sopera de cacao en polvo
2 tazas de azúcar pastelera, cernida
1 cucharada sopera de leche
2 cucharadas soperas de agua caliente


Procedimiento:



Mezcle bien todos los ingredientes y póngalos en baño María sin dejar de mover. Cuando se disuelvan bien y espesen un poco, retire del fuego y deje enfriar.


Bata con una cuchara de madera, hasta que el betún esté suficientemente espeso para poner encima del pastel.





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